Prvá zmienka o rakytníku sa datuje až do 8. storočia, kedy sa objavuje v knihe liečiteľstva z Tibetu. Práve preto je tiež známy aj ako sväté ovocie z Himalájí. Vo viacerých druhoch medicíny má rakytník však zastúpenie dodnes. Kvôli rodeniu bobúľ, ktoré sa prvýkrát deje až 6 až 8 rokov po zasadení, je pomerne drahý, no o to významnejší pre zdravie človeka.

Účinky rakytníku

Svojimi prospešnými látkami, ktoré sú obsiahnuté v jeho bobuliach, listoch a kvetoch, je užitočný v zdravotníctve, potravinárstve a kozmetickom priemysle. Vďaka svojmu bohatému obsahu je rakytník považovaný za prírodné liečivo a jeho účinky môžeme badať hlavne pri

• posilňovaní imunity,
• ochrane pred cukrovkou,
• prevencii voči rakovine,
• problémoch so srdcom, pečeňou a trávením,
• zmiernení príznakov menopauzy a očného vysúšania,
• zápaloch a depresiách.

Vitamínová bomba

Vo svojom vnútri skrýva rakytník veľké množstvo vitamínov, antioxidantov, minerálnych látok a ďalších aktívnych látok. Spomedzi vitamínov je v ňom najviac obsiahnutý vitamín C, ale tiež vitamíny B1, B2, B6, B9, D, E, F, K a P. Z minerálnych látok sú to najmä železo,horčík, draslík, mangán, bór či kremík. Jeho prospešné látky sú väčšinou konzumované v tekutej forme. Rakytníková šťava predstavuje ideálny spôsob, ako každý deň do seba dostať dávku vitamínovej bomby.

Vypestujte si rakytník doma

Svoj vlastný strom alebo ker rakytníku môžete mať doma aj vy. Jeho výhodou je, že je odolný voči rôznym chorobám a plesniam a tiež mu nevadia akékoľvek mrazy. Výsadbu rakytníku je potrebné zahájiť na jar a ako aj pri ostatných rastlinách, aj rakytník treba pravidelne polievať a hnojiť. Najviac mu vyhovuje priestranné a svetlé prostredie. Ak má všetko, čo k životu potrebuje, odvďačí sa vám svojimi plodmi vždy na jeseň. 

Po zbere je už len na vás, ako si ho pripravíte. Odporúča sa vždy lisovať jeho plody ešte za studena. Dozreté plody je možné pripraviť ako šťavu, džem, sirup, olej, alebo ich celé môžete zamraziť alebo usušiť.